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マイスターシリーズの片手鍋が低価格を実現!お買い得の業務用アルミ片手鍋です。

商品名
アルミマイスター浅型片手鍋 27cm

サイズ:内径φ270×深さ90mm 
容量:約5.0L
板厚:約3.0mm

アルミ製は熱伝導率が良いので効率がよく時間やエネルギーの節約になります。
アルミ鍋は、酢などの酸性の物を使用した料理や、コンニャクなどアルカリ性の強い食材を使用した料理は不向きです。
その際ステンレスの方が腐食に強いため、ステンレス製の寸胴鍋やモリブデン製寸胴鍋が向いています。

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすい
アルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので
扱いやすくお手入れが簡単になります。



取り扱い説明書
この製品は調理用器具ですが、電磁調理器(IHクッキングヒーター)ではご使用できません。
この製品には、別途、品質表示事項として材質・容量等の表示がありますので、あわせてご確認ください。

注意!
Siセンサーコンロ(温度センサー付きガスコンロ)でお使いの際は必ずお守りください。
●転倒によるやけどや火災等の危険がありますので、以下の事項をお守りください。
・鍋のサイズに合ったコンロで使用してください。
・鍋はコンロの中央に置いて、温度センサーが確実に沈み込んだことを確認してください。
・五徳の形状や調理量によっては転倒することがありますので、ご注意ください。
・サイズが小さいものは軽くて安定しない場合があるので、空の状態でコンロに置かないでください。300ml以上の水または300g以上の調理物を入れて置き、なるべく取っ手を持ちながら調理してください。

注意!
安全のために必ずお守りください。
●火力を調節してください。
ご使用時にはコンロの中央に置いて、炎が底面より大きくならないように火力を調節してください。炎が底面よりはみ出したままでご使用になりますと、取っ手が熱くなりやけどのおそれや、取っ手が損傷し、脱落によるやけどなどの事故の原因にもなります。また、2口以上のコンロをお使いの場合は、隣接するコンロの炎が取っ手にあたらないよう、取っ手の向きにご注意ください。
●絶対に空炊きをしないでください。(すべての熱源)
空炊きをしますと、アルミやアルマイト(アルマイト加工製品)が損傷(色落ち、穴アキ、腐食)したり、取っ手やつまみの損傷、本体の変形や溶解等によるやけどや火災の原因になります。なお、予熱をする場合は、加熱時間を1分以内にしてください。長時間の予熱は空炊きになります。

使用上ご注意いただきたいこと
●取っ手やつまみは金属製なので熱くなります。鍋つかみ等でお持ちください。
●調理物の吹きこぼれによりガスの火を消す場合がありますので、火加減にご注意ください。また、縁まで水等を満たした状態で使用しないでください。
●コンロにのせる時、のせ方や五徳の形状によっては転倒することがありますので、安定した状態でご使用ください。
●ストーブの上では絶対に使用しないでください。ストーブの上で使用されますと、調理物の入った本体の転倒、異常過熱などによるやけどのおそれがあります。また、長時間の連続しようとなり、空炊きになりやすく、本体や部品の損傷の原因となったり、腐食や黒変化など製品の品質低下の原因になります。
●金属製の調理器具ですので、電子レンジでは使用しないでください。
●本体や部品が損傷する原因となりますので、オーブンで使用しないでください。
●製品に変形や破損が生じた場合は使用しないでください。ご自分で修理・改造してご使用にならないでください。事故の危険があります。
●ご使用中に取っ手がぐらついてくる場合があります。そのままでご使用になりますと、脱落による事故の危険がありますので使用しないでください。
●お手元にあるふたや落としぶたをご使用になる場合には、本体とのスキマをご確認の上ご使用ください。スキマがなくかみついて取れないふたや落としぶたは、やけどの危険がありますので使用しないでください。
●天ぷらなどの揚げ物料理については、以下の点にご注意ください。
・16cm以下の片手鍋は、油に引火するおそれがありますので、使用しないでください
・縁まで油を満たした状態でのご使用は避けてください。油に引火するおそれがあります。(めやすとして油の量は深さの半分くらいまでにしてください)
・油温200℃異常に上昇させないでください。
・揚げ物調理に際しては、ふたをしないでください。油の温度が異常に高くなり、発火するおそれがあります。

お手入れについて
●お手入れには、アルカリ性洗剤(漂白剤や食器洗い機用洗剤など)を使用しないでください。金属たわし、クレンザーはなるべく使用しないでください。(アルマイト加工製品には使用しないでください。)表面をキズつけ、腐食の原因となります。スポンジに中性洗剤をつけてよく洗ってください。洗った後は、腐食防止のためによく乾燥させてください。
●こげついた場合、金属製の固いものでこすらないでください。表面をキズつけ、腐食の原因となります。水やお湯に充分浸して柔らかくした後で、中性洗剤を含ませたスポンジでていねいにお取りください。表面にアルマイト加工を施していない製品で、こげが残ってどうしても落としたい場合は、クレンザーや金属たわしで落とすことができます。ただし、そのままにしておくとすぐ黒変化しますので、米のとぎ汁を入れて10~15分ほど煮沸します。そうすると、黒変化が起こりにくくなります。
●食器洗い機での洗浄はしないでください。ご使用になる洗剤(食器洗い機用洗剤、その他のアルカリ性洗剤)によっては腐蝕や変色の原因になります。

その他ご注意いただきたい点について
●ご使用中に内面が黒くなることがありますが、これは調理の際の加熱によりアルミニウムと水が反応を起こしたものにミネラル分などが付着することにより生じるものです。人体には無害であり、そのままご使用になられてもさしつかえありません。気になる場合は、水の中にりんごの皮や輪切りにしたレモンを入れ煮沸すると落とすことができます。
●ご使用中に内面に白いブツブツができることがあります。これは水道水中の塩素分、ミネラル分、あるいはアルカリイオン整水器の水がアルミニウムと反応してできたものです。腐食のはじまりですが、人体には無害です。そのままご使用になられてもさしつかえありません。スポンジと中性洗剤で洗い流した後、米のとぎ汁を入れて10~15分ほど煮沸してください。腐食が進行しにくくなります。
●味噌汁を温め直す際には、強火で一気に加熱しないでください。急に吹き出したり、飛び散ることがあります。中身をよくかきまぜてから温めてください。

■■■■配送についての注意■■■■■

・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、
配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。

・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります
(支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)




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店舗用識別コード:11-0005-0905

















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